スパイス諸島とスパイス戦争 花のつぼみを乾燥させたユニークな形のスパイス、クローブ（Clove）は和名を丁子といいます。 現代では料理に使用するものとしてすっかり定着し、クリスマスを中心とした飾りもの、ポマンダーに使われるスパイスとしても有名になりました。 ウィキペディア－ポマンダー 過去記事の【ハーブ天然ものがたり】シリーズ、 ユーカリ、　ティトリー、　マートル と同じフトモモ科ハーブで、爽やかでありつつほのかに甘く香ばしく、さらに苦みばしった強い風味が同居する、独特な香りが特徴的です。 人によっては歯医者さんの匂いや、歯痛止めの薬の匂いを思い出す人もいるかもしれま

https://note.com/shield72/n/n7442a4152c9c